Proposta inicial:
Enrique Ortega , Mariana Miller
FEA - Unicamp, Caixa Postal 6121
CEP 13083-970 Campinas, SP.

Colaboradores à distância:
Glauber Gava. CENA, ESALQ-USP, Piracicaba, SP.
Luiz Antônio Barcellos. EMATER, Santa Maria, RGS.

Download do arquivo Excel: soja-complexo-3manejos-new.xls

Na análise ecossistêmica complexa do sistema de produção de soja no Brasil vamos considerar que no mesmo terreno costuma-se plantar milho como cultura complementar.

Nesta análise será feito um esforço para contabilizar:

1. as contribuições ambientais (nitrogênio, nutrientes da rocha mãe, controle biológico, etc.);
   
2. as perdas do ecossistema (solo, água, biodiversidade, pessoas);
   
3. algumas das externalidades (tratamento de efluentes, tratamento médico, etc. ).
   

Os dados empregados correspondem as condições de produção dos estados de Rio Grande do Sul e Paraná.

São estudadas as três principais formas de produção:

• Agroquímica;
• Herbicidas;
• Orgânica.

A opção agroquímica tem com principais características:

1. Grande perda do solo;
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso intensivo de fertilizantes químicos solúveis (fosfatados e potássicos);
4. Uso intensivo de agrotóxicos;
5. Uso intensivo de maquinaria agrícola;
6. Uso reduzido de mão de obra;
7. Perda por lixiviação de 50% dos fertilizantes solúveis usados;
8. Contaminação do solo, dos alimentos e da água com agrotóxicos;
9. Não contabiliza as externalidades.

A opção de herbicidas tem com principais características:

1. Perda reduzida de solo (devido ao uso da técnica de plantio direto);
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso intensivo de fertilizantes químicos solúveis (fosfatados e potássicos);
4. Uso intensivo de agrotóxicos;
5. Uso moderado de maquinaria agrícola;
6. Uso mínimo de mão de obra;
7. Uso intensivo de herbicidas,
8. Perda por lixiviação de dos insumos solúveis usados;
9. Não contabiliza as externalidades.
10. Contaminação do solo, dos alimentos e da água com agrotóxicos;

A opção orgânica tem com principais características:

1. Perda mínima de solo (devido ao uso de plantio direto e recomposição);
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso de fertilizantes químicos não-solúveis e esterco animal e vegetal;
4. Não usa agrotóxicos;
5. Uso moderado de maquinaria agrícola;
6. Uso amplo de mão de obra familiar;
7. Não usa herbicidas,
8. Mínima perda por lixiviação de dos insumos usados;
9. Não contamina o solo, os alimentos nem a água;
10. Praticamente não tem externalidades.

Discussão dos resultados:

A renovabilidade ou sustentabilidade emergética (%R) decresce com a intensidade de investimento econômico emergético (EIR). A opção orgânica apresenta uma sustentabilidade muito maior que as outras opções estudadas.

A rentabilidade econômica aumenta com a intensidade de investimento econômico emergético (EIR). A opção orgânica apresenta uma rentabilidade levemente menor que as opções químicas.

A rentabilidade sócio-ambiental mostra queda ao aumentar a intensidade de investimento econômico emergético (EIR). A opção orgânica mantem a rentabilidade, já as opções químicas perdem sua vantagem competitiva e apresentam valores menores que a opção ecológica.

Observações e discussão:

1. Os gráficos 1 (renovabilidade x EIR) e 2 (rentabilidade econômica x EIR) mostram que:
   
   
   • A renovabilidade decresce ao aumentar o investimento econômico.
     
   • A rentabilidade cresce ao aumentar o investimento econômico.
     
   
   
   Neste caso a preocupação com o lucro impede a mudança para uma agricultura sustentável.
   


2. O gráfico 3 (rentabilidade sócio-econômica x EIR) mostra que:
   
   Quando se levam em consideração as perdas e as externalidades do sistema, a rentabilidade da opção orgânica é superior às opções agro-química e de herbicidas .
   


3. Se os responsáveis pelas politicas públicas levassem em consideração as importantes contribuições da biodiversidade (nitrogênio atmosférico, NPK da rocha mãe, controle biológico, etc.), as perdas econômicas do sistema (solo, água, fertilizantes, etc.) e as externalidades (tratamentos ex-situ) poderia haver avanços na transição para a agricultura sustentável.
   


4. Nesta análise ainda foram consideradas várias contribuições da biodiversidade e algumas externalidades. O estudo permitiu comparar os resultados das planilhas do sistema de representação simples e complexo.
   
   
   • Pode-se observar que no caso dos sistemas agroquímico e agricultura de herbicidas os resultados das duas planilhas são semelhantes, pois as contribuições da biodiversidade são mínimas.
     
   
   
   • Já no caso do sistema orgânico, os resultados são muito diferentes e mostram as beneses do uso dos recursos biológicos na produção agrícola, configurando a opção tecnológica sustentável.
     
   
   Veja o estudo prévio em:
   "Produção ecossistêmica de soja e milho - planilha do sistema convencional"
   

Referências bibliográficas:

Laboratorio de Engenharia Ecológica e Informática Aplicada FEA - Unicamp, Caixa Postal 6121 13083-970 Campinas - SP - Brasil Telefone: +55 (19) 788 40 58 Fax: +55 (19) 289 15 13 http://www.unicamp.br/fea/ortega/homepage.htm