Proposta inicial:
Enrique Ortega , Mariana Miller
FEA - Unicamp, Caixa Postal 6121
CEP 13083-970 Campinas, SP.

Colaboradores à distância:
Glauber Gava. CENA, ESALQ-USP, Piracicaba, SP.
Luiz Antônio Barcellos. EMATER, Santa Maria, RGS.

Download do arquivo Excel: soja-simples-3m-new.xls

Introdução:

Nas principais areas de plantio no Brasil costuma-se plantar, no mesmo terreno, soja no verão e milho no inverno, formando um sistema complemetar. Nesta análise usamos dados de Rio Grande do Sul e Paraná.

Neste trabalho foram estudadas as três principais formas de produção: (a) Agroquímica (a mais usada até 5 anos atrás); (b) Herbicidas (a mais promovida atualmente); (c) Orgânica (a opção que está sendo descoberta por vários produtores).

A opção agroquímica tem como principais características:

1. Grande perda do solo;
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso intensivo de fertilizantes químicos solúveis (fosfatados e potássicos);
4. Uso intensivo de agrotóxicos;
5. Uso intensivo de maquinaria agrícola;
6. Uso reduzido de mão de obra;
7. Perda por lixiviação de 50% dos fertilizantes solúveis usados;
8. Contaminação do solo, dos alimentos e da água com agrotóxicos;
9. Não contabiliza as externalidades.

A opção de herbicidas tem como principais características:

1. Perda reduzida de solo (devido ao uso da técnica de plantio direto);
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso intensivo de fertilizantes químicos solúveis (fosfatados e potássicos);
4. Uso intensivo de agrotóxicos;
5. Uso moderado de maquinaria agrícola;
6. Uso mínimo de mão de obra;
7. Uso intensivo de herbicidas,
8. Perda por lixiviação de dos insumos solúveis usados;
9. Não contabiliza as externalidades.
10. Contaminação do solo, dos alimentos e da água com agrotóxicos;

A opção orgânica tem como principais características:

1. Perda mínima de solo (devido ao uso de plantio direto e recomposição);
2. Captura de nitrogênio atmosférico (bactérias nitrificantes);
3. Uso de fertilizantes químicos não-solúveis e esterco animal e vegetal;
4. Não usa agrotóxicos;
5. Uso moderado de maquinaria agrícola;
6. Uso amplo de mão de obra familiar;
7. Não usa herbicidas,
8. Mínima perda por lixiviação de dos insumos usados;
9. Não contamina o solo, os alimentos nem a água;
10. Praticamente não tem externalidades.

Resultados e discussão:

Resultados:

Nos casos analisados as taxas de investimento emergético (EIR) foram: sistema de produção orgânico = 1,8 sistema de produção agro-químico = 2,0 sistema de produção com herbicidas = 4,4 Nos gráficos seguintes mostra-se o comportamento das variáveis Renovabilidade Rentabilidade Rentabilidade considerando perdas do sistema em função da taxa de investimento (grau de contribuição da economia)

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Gráfico 1. Renovabilidade do sistema soja-milho As taxas de renovabilidade (sustentabilidade emergética) foram: sistema de produção orgânico = 33% sistema de produção agro-químico = 16% sistema de produção com herbicidas = 12%

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Gráfico 2. Rentabilidade do sistema soja-milho As taxas de rentabilidade económica simples foram: sistema de produção orgânico = 4,34 sistema de produção agro-químico = 2,14 sistema de produção com herbicidas = 10,63

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Gráfico 3. Rentabilidade real do sistema soja-milho As taxas de rentabilidade económica considerando perdas foram: sistema de produção orgânico = 4,34 sistema de produção agro-químico = 0,38 sistema de produção com herbicidas = 4,36

1. Os gráficos 1 e 2 mostram que:
   - A renovabilidade decresce ao aumentar o investimento económico.
   - A rentabilidade cresce ao aumentar o investimento económico.
   Neste caso a preocupação com o lucro impede a mudança para uma agricultura sustentável.
   


2. O gráfico 3 mostra que:
   Quando se levam em consideração as perdas do sistema então as rentabilidades da opção orgânica e da opção de herbicidas são semehantes e ambas superiores a opção agro-química.
   


3. Se os responsáveis pelas politicas públicas levassem em consideração as perdas econômicas do sistema (solo, água, fertilizantes, etc.) poderia haver avanços no sentido de se atingir estágios superiores na transição para a agricultura sustentável.
   


4. Nesta análise ainda não foram consideradas todas externalidades nem todas as contribuições da biodiversidade. O seguinte estudo "PRODUÇÃO ECOSSISTÊMICA DE SOJA E MILHO" - planilha do sistema agroecológico nos permitira uma análise detalhado de um sistema produtivo com maior grau de complexidade.

Referências bibliográficas:

Environmental Accounting: Emergy and environmental decision making
by Howard T. Odum
Hardcover, 370 pages, published by John Wiley & Sons, Inc., New York, USA, 1996
ISBN 0-471-11442-1

Ecological and General Systems: An Introduction to Systems Ecology
by Howard T. Odum
Paperback, published by University Press of Colorado, April 1994
ISBN: 087081320X

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