Jornal da Unicamp 184 - 5 a 11 de agosto de 2002
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Presidente da SBPC prega volta do debate sobre C&T

Livros expostos na Reunião Anual da SBPC de 1982, realizada na Unicamp: na época, foco de resistência à ditaduraEm entrevista ao Jornal da Unicamp, a presidente da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), Glaci Theresinha Zancan, defende que a instituição resgate o seu perfil acadêmico, priorizando o debate sobre a produção científica. Segundo Glaci, a SBPC foi um importante foco de resistência ao regime militar, mas hoje a conjuntura é outra. “Não há por que a SBPC ser principalmente um fórum de discussão de política, menos ainda de política partidária”
Páginas 10 e 11

QUEIJOS

Frescal não é sinônimo de fresco. A bióloga Luciane Oimari analisou 210 amostras deste queijo em Campinas e constatou que 70 estavam fora de um ou mais padrões microbiológicos, impróprias para consumo. O Minas frescal só perde em vendas para os queijos prato e mussarela. Página 2

SAÚDE

Menino ou menina?, é a primeira pergunta que se faz quando nasce um bebê. Às vezes, os médicos não sabem responder. A ambigüidade genital é tema de livro inédito no país, de Gil e Andréa Guerra, reunindo a experiência e o embasamento teórico de um grupo de especialistas. Página 12

VINHOS

Nilda Villanueva,aluna de doutorado, conquista prêmio nos Estados Unidos ao desenvolver uma metodologia inédita de análise sensorial de alimentos. Para chegar a isso ela realizou uma pesquisa junto a mais de 100 consumidores de vinhos. Página 4