Dissertações de doutorado

  1. ``Prevalência de Hipovitaminose A em Crianças de Favelas de Campinas, SP. Comparação da Citologia de Impressão da Conjuntiva Ocular com Níveis de Retinol Séricos Determinados por Cromatografia'', Aluno: C.M.R.Gonçalves, Orientador: B.C.Wilke, Data da defesa: 15/12/1993.
  2. ``Qualidade Proteica e Biodisponibilidade de Metionina em Proteínas do Feijão `IAC-Carioca 80 SH' (Phaseolus vulgaris, L)'', Aluno: R.G.Coelho, Orientador: V.C.Sgarbieri, Data da defesa: 20/12/1993.
  3. ``Qualidade Proteica e Biodisponibilidade de Metionina em Proteinas do Feijão *AC- Carioca 80 SH (Phaseolus Vulgaris, L)'', Aluno: R.G.Coelho, Orientador: V.C.Sgarbieri, Data da defesa: 20/12/1993.