Teses de doutorado

1. ``Caracterização Nutricional da Fibra Alimentar Solúvel e Insolúvel do Feijão Carioca 80 SH em Dietas Experimentais com Ratos'', Aluno: D.da S.Raupp, Orientador: V.C.Sgarbieri, Data da defesa: 19/04/1994.