Departamento de Engenharia de Alimentos

Corpo docente

Antonio J.de Almeida Meirelles, Livre Docente, MS-4, RDIDP.

Carlos Alberto Gasparetto, Doutor, MS-4, RDIDP.

Florência Cecília Menegalli, Doutor, MS-4, RDIDP.

Francisco Maugeri Filho, Doutor, MS-4, RDIDP.

M. Angela de Almeida Meireles, Doutor, MS-4, RDIDP. E-mail: Meireles@fea.Unicamp.br

Antonio Marsaioli Jr., Doutor, MS-3, RDIDP. E-mail: tonymars@obelix.unicamp.br

Enny Therezinha Martucci, Doutor, MS-3, RDIDP.

Enrique Ortega, Doutor, MS-3, RDIDP. E-mail: ortega@fea.unicamp.br

Fernanda E. Xidieh Murr, Doutor, MS-3, RDIDP. E-mail: fexmurr@ceres.fea.unicamp.br

Fernando Antonio Cabral, Doutor, MS-3, RDIDP.

José A. Dermengi Rios, Doutor, MS-3, RDIDP.

Maria Isabel Rodrigues, Doutor, MS-3, RDIDP.

Míriam Dupas Hubinger, Doutor, MS-3, RDIDP. E-mail: mhub@ceres.fea.unicamp.br

Ranulfo Monte Alegre, Doutor, MS-3, RDIDP.

Satoshi Tobinaga, Doutor, MS-3, RDIDP.

Vivaldo Silveira Junior, Doutor, MS-3, RDIDP.

Celso Costa Lopes, Mestre, MS-2, RDIDP.

Lincoln de Camargo Neves Filho, Mestre, MS-2, RDIDP.

Luiz Antonio Viotto, Mestre, MS-2, RDIDP.

Maria Helena Miguel, RDIDP.



3/2/1998