Departamento de Engenharia de Alimentos
- 1.
- M.A.Guerreiro, S.R.Andrietta e F.Maugeri Filho,
``Desenvolvimento de um Protótipo de Sistema Especialista para Desing de Unidades Fermentativas para Produção de Álcool'',
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(1996).
- 2.
- G.de Oliveira, R.A.Moreira e F.Maugeri Filho,
``Desing de Sistema `CARE' para Separação de Beta Glicosidade a Partir de Complexo Enzimático'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
- 3.
- A.M.Pereira, M.I.Rodrigues, F.Maugeri Filho e F.A.A.Costa,
``Estudo da Influência da Glicose na Sintese `in vitro' de Oligossacarídeos'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
- 4.
- R.R.Paredes, M.Barboza e F.Maugeri Filho,
``Modelagem e Simulação de Separação de Cefalosprina C por Cephalosporium acremonium ATCC 48272 (C-10)'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
- 5.
- B.S.de Carvalho, J.G.L.Ferreira Alves e F.Maugeri Filho,
``Modelagem Matemática de Fermentação Alcoólica em Função da Temperatura'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
- 6.
- E.S.Kamimura e F.Maugeri Filho,
``Modelagem, Simulação e Ampliação de Escala de Processo de Separação de Proteína em Coluna Cromatográfica'',
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(1996).
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- M.A.Bittar e R.M.Alegre,
``Aproveitamento de Enclusão de Óleo Solúvel de Corte para Produção de Proteínas Microbiana de Saccharomyces Lipolytica'',
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- T.M.Alberte e R.M.Alegre,
``Estudo do Desempenho do Reator `Air Lift' no Tratamento de Águas Residuárias por Lado Ativado'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
- 9.
- M.P.Moreira e R.M.Alegre,
``Estudo do Tratamento de Água Residuárias a Vicola por Processo de Lado Ativo Usando Reator Batelado Sequencial'',
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- F.M.Muller e R.M.Alegre,
``Otimização da Proporção C/N, Concentração de Inoculo e Enzima na Produção de Algirioto por Pscudamanas Mendoncina'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
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- S.H.Flores e R.M.Alegre,
``Produção de Beta-Gala e Tosidase de Erwinia Aroideal Cultivada em Soro de Queijo'',
XI Sinaferm ,
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(1996).
3/2/1998