Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição

Livros publicados no Brasil

1.

M.A.M.Galeazzi, ``Segurança Alimentar e Cidadania: A Contribuição das Universidades Paulistas'', ``Segurança Alimentar e Cidadania: A Contribuição das Universidades Paulistas'', Editora: Mercado de Letras, 352 páginas, Campinas, (1996).

2.

M.A.M.Galeazzi, ``Segurança Alimentar e Cidadania: A Contribuição das Universidades Paulistas'', ``Segurança Alimentar e Cidadanai: A Contribuição das Universidades Paulistas'', Editora: Unicamp, Pags 133-156, Campinas, (1996).

3.

M.A.A.P.Silva e M.H.Damásio, ``Livro de Resumos do I Simpósio Iberoamericano de Análise Sensorial'', Vol. I, Editora: Faculdade de Engenharia de Alimentos, 50 páginas, Campinas, (1996).

4.

E.Salay e N.S.S.Rodrigues, ``Anais do Encontro Estadual sobre Alimentação Escolar'', 1_a Edição, Editora: Belcolor Publicidade, Pags 1-100, Campinas, (1996).

5.

M.A.M.Galeazzi, ``Segurança Alimentar e Cidadania: A Contribuição das Universidades Paulistas'', Editora: Mercado de Letras, 352 páginas, Campinas, (1996).