Departamento de Sociologia

Trabalhos completos publicados em anais de congressos nacionais

1.

M.A.M.Galeazzi, R.Vianna, F.A.Lourenço e H.Bonvino, ``Metodologia de Inquérito de Consumo Familiar de Alimentos'', XV Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 104, (1996).