Departamento de Engenharia de Alimentos

Livros publicados no exterior

  1. F.C.Menegalli, ``Glossario de Terminos Reológicos para Alimentos en Espanhol y Portugués'', ``Glossario de Terminos Reológicos para Alimentos em Espanhol y Portugués'', Editora: Iata (Sic) , 64 páginas, Valencia, Espanha , (1997).


Fri Nov 13 11:22:52 BDB 1998