Depto. de Pre-proces. de Prod. Agro-pecuários

Dissertações de mestrado

1. ``Secagem Intermitente com Fluxo Cruzado e Altas Temperaturas e sua Influência na Qualidade do Trigo Duro (Triticum durum L)'', Aluno: R.R.Martins, Orientador: J.D.Biagi, Data da defesa: 28/08/1997.
2. ``Tecnologia Pós-Colheita: Armazenamento de Rosas Cultivar `Vegas'', Aluno: J.B.Pinto, Orientador: S.L.Honorio, Data da defesa: 22/12/1997.