Departamento de Ciência de Alimentos

Resumos publicados em anais de seminários nacionais

1. F.G.R.Reyes e M.A.de B.Reis, ``Estudo do Sistema Ligninolítico Produzido por Fungos Sob Condições Aeróbica e Microaeróbica'', I Reunião de Microbiologia Aplicada ao Meio Ambiente, 1, 206-211, (1997).