Departamento de Ciência de Alimentos
Livros publicados no Brasil
D.R.Amaya e G.M.Pastore,
``Ciência de Alimentos - Avanços e Perspectivas na América Latina''
, Editora: Fundação Cargill, 400 páginas, Campinas, (1997).
Fri Nov 13 11:22:52 BDB 1998