Departamento de Ciência de Alimentos

Relatórios de Pesquisa

  1. Adriana Zerlotti Mercadante, "Caracteróides de Urucum: Avaliação Por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, Espectrometria de Massas e Espectroscopia de Ressonāncia Magnética Nuclear", (1998). [85494]