Depto. de Planejamento Alimentar e Nutrição
Artigos em Revistas de Circ. Nac. Espec.
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Elisabete Salay, José Ferreira de Carvalho e Kátia Cilene Tabai,
"Aleitamento Materno e a Prática de Desmame em Duas Comunidades Rurais de Piracicaba, Sp",
Revista de Nutrição da PUCCAMP,
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Elisabete Salay,
"Developments In Brazilian Food Safety Policy",
Revista Internacional,
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(1998).
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Jaime Amaya-farfán, Erika Maria Marcondes Tassi e José Roberto M D Azevedo,
"Hydrolyzed Alfa-lactalbumin as a Source Of Protein To The Exercising Rat",
Revista Internacional,
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(1998).
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Maria Ap.A. Pereira Silva, Maria Regina Bueno Franco e Deborah Helena M. Bastos,
"Otimização da Etapa de Isolamento dos Compostos Voláteis de Mel para Análise Por Cromatografia Gasosa",
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Flávia Maria Netto,
"Preservation Of Beta-carotene From Carrots",
Revista Internacional,
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(1998).
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Jaime Amaya-farfán e Berenice Cunha Wilke,
"Uso dos Indicadores do Estado Nutricional em Vitamina a",
Cadernos de Nutrição,
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(1998).
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