Departamento de Tecnologia de Alimentos

Trab. Comp. em Anais de Simpósios Nac.

  1. M. Vasconcellos, Marili Villa Nova Rodrigues, M. Jackix, C. Taxi e Gil Eduardo Serra, "Free Sugars Determination By High-performance Liquid Chromatigraphy In Exotic Amazonian Fruits", 22nd International Symposium on Chromatography, (1998). [83895]
  2. M. Vasconcelos, M. Jackix, Marili Villa Nova Rodrigues e Gil Eduardo Serra, "Hplc Method For The Analisys Of Organic Acids, Sugars And Alcohol In Cupuacu Bean Fermentation", 22nd International Symposium on Chromatography, (1998). [83896]
  3. Edir Nepomuceno Silva, "Aspectos Clínicos e Produtivos da Ocorrência da Leucose: Situação da Infecção de Matrizes Pelo Subgrupo J", II Simpósio Nacional da Sociedade Brasileira de Melhoramento Infantil, 2 , 67-71, (1998). [84186]
  4. Edir Nepomuceno Silva, "Considerações Sobre Barreiras Sanitárias Aos Produtos Avícolas", III Simósio Goinano de Avicultura, III , 1, (1998). [84204]
  5. Gil Eduardo Serra, "Desalcoolização de Fermento em Processos de Fermentação Alcoólicas Com Reciclo de Células de Levedura", Simpósio de Avanços Tecnológicos na Agroindustria, 1 , 17-20, (1998). [84207]