Departamento de Tecnologia de Alimentos
Resumos em Anais de Seminários Nacionais
-
José Assis F. Faria e Carlos A. Rodrigues Anjos,
"Equipment And Packaging Materials. Study On shelf-life Of Extruded Products",
Seminário de Tecnologia Avançada de Extrusão Aplicada a Alimentos,
1 ,
14-15,
(1998).
[84312]
