Depto.de Pre-proces.de Prod. Agro-pecuários
Resumos em Anais de Congressos Internacionais
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Fernando Pedro Reis Brod, Luís Felipe Toro Alonso, João Eduardo A.R. da Silva e Kil Jin Park,
"Determinação das Propriedades Físicas e Fluidodinâmicas da Cebolinha (Allium Sp. Cv. Galega)",
II Cong. Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos,
I ,
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Argentina,
(1998).
[79345]
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Kil Jin Park, Fernanda E. Xidieh Murr e Marcos Salvadego,
"Determinação Experimental da Condutividade Térmica do Mamão Papaya e do Melão, para Diferentes Conteúdos de Umidade",
II Congresso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos,
I ,
1-7,
Argentina,
(1998).
[79364]
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Luís Felipe Toro Alonso e Kil Jin Park,
"Métodos de Otimização de Plantas de Processo em Batelada",
II Congresso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos,
VI ,
16-19,
Argentina,
(1998).
[79366]
-
Kil Jin Park e Fernanda E. Xidieh Murr,
"Determinação Experimental da Condutividade Térmica de Mamão Papoya e Melão para Diferentes Conteúdos de Umidade",
II Congresso Iberoamericano de Engenharia de Alimentos,
1 ,
59,
Argentina,
(1998).
[86072]
