Departamento de Biologia Celular

Trab. Comp. em Anais de Congr. Nac.

  1. Nelson Horacio Pezoa García e Angelo Luiz Cortelazzo, "Avaliação da Estrutura Celular de Cacau (Theobroma Cação L.), Por Microscopia Eletrônica de Varredura, Durante a Fermentação, Secagem e Torração", XVI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 1 , 1-4, (1998). [84188]