Departamento de Ciência de Alimentos
Trab. Comp. em Anais de Seminários Inter.
-
Lucia Maria Valente Soares, Regina Prado Z. Furlani e Paulo L. C. Oliveira,
"Ocra",
III International Seminar on Biotechnology in the Coffe Agroindustry,
1 ,
19,
Brasil,
(1999).
[99690]
