Departamento de Engenharia de Alimentos
Resumos em Anais de Seminários Nacionais
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Eliana Setsuko Kamimura, Oscar W. Mendieta Taboada e Francisco Maugeri Filho,
"Purificação de lipases por resinas de interação hidrofóbicas",
9 Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática,
1 ,
43,
(1999).
[100920]
