Departamento de Engenharia de Alimentos
Telefone:
Ramal 7614
Chefe do Departamento:
Carlos Alberto Gasparetto
Responsáveis pelo SIPEX:
Sônia Aparecida Rinaldi Mendon&cce
(fea00@sipex.unicamp.br)
Corpo docente
Linhas de Pesquisa
Contratos de Financiamento para Atividades de Pesquisa e Outros
Publicações
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Teses Defendidas
Participação em Eventos
Quadro Geral das Atividades