Departamento de Tecnologia de Alimentos
Artigos em Revistas de Circ. Internac. Espec.
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Mauro Faber de Freitas Leitão,
"Avaliação e otimização da metodologia para contagem de bacilus sporothermodurans",
Revista do Instituto de Laticínios Candido Tostes,
54 (309),
134-139,
(1999).
[100467]
