Depto.de Pre-proces.de Prod. Agro-pecuários

Artigos em Revistas de Circ. Nac. Espec.

  1. Silvia R. de Toledo Valentini, Kil Jin Park, R. A. R. Gomes, Luís Felipe Toro Alonso e G. Ventrucci, "Determinação de umidade de equilíbrio e propriedades físicas de canola (Brassica napus)", Coletânea do ITAL, 27 (1,2), 101-109, (1999). [79298]
  2. Josalba Vidigal de Castro, Kil Jin Park e Sylvio Luis Honorio, "Emprego de geradores de dióxido de enxofre na conservação de uvas "Red Globe"", Engenharia Agrícola, 18 (1), 66-75, (1999). [94013]
  3. Josalba Vidigal de Castro, Kil Jin Park e Sylvio Luis Honorio, "Emprego de embalagens para conservação pós-colheita de uvas", Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 3 (1), 35-40, (1999). [94034]
  4. Sissi Kawai Marcos, Sylvio Luis Honorio, José Tadeu Jorge e J. Avelar, "Influência do resfriamento do ambiente de armazenamento e da embalagem sobre o comportamento pós-colheita de milho verde", Revista Brasileira de Armazenamento, 3 (1), 41-44, (1999). [94231]
  5. Josalba Vidigal de Castro, Kil Jin Park e Sylvio Luis Honorio, "UTILIZAçãO DE EMBALAGENS NA CONSERVAçãO DE UVAS "Red Globe"", Revista Brasileira de Fruticultura, 21 (2), 150-155, (1999). [97054]