Dissertações de Mestrado

1. "Análise de Danos em Sementes de Feijão pela Fluidodinâmica em Leito de Jorro.", Aluno: Mario Paulo Filho, Orientador: Sandra C.S. Rocha, Data da defesa: 01/10/1999. [93420]
2. "Conservação de Grão de Milho Verde utilizando Técnicas Combinadas; Desidratação Osmótica e Congelamento.", Aluno: Eduardo Pereira, Orientador: Theo Guenter Kieckbusch, Data da defesa: 22/01/1999. [91144]
3. "ESTUDO DOS PARÂMETROS QUE INFLUENCIAM NO PRÉ-RESFRIAMENTO DE UM LEITO DE PRODUTOS ESFÉRICOS DISPOSTO NO INTERIOR DE UMA EMBALAGEM DE PAPELãO", Aluno: Fernanda Zaratini Vissotto, Orientador: Theo Guenter Kieckbusch, Data da defesa: 28/05/1999. [87846]
4. "Estudo da Secagem de Leito de Jorro, com Condições Operacionais Intermitentes, de Grãos de Feijão (Phaseolus Vulgaris L.), Variedade Carioca.", Aluno: Carlos Oliveira, Orientador: Sandra C.S. Rocha, Data da defesa: 16/09/1999. [93416]
5. "Estudo de Pré-Tratamentos para a Obtenção de Tomate Desidratado em Fatias.", Aluno: Lecsi Pena, Orientador: Theo Guenter Kieckbusch, Data da defesa: 12/05/1999. [93367]
6. "Estudo do Pré-Tratamento Osmótico de Tomate e seu Efeito na Secagem.", Aluno: Luciana Igarashi, Orientador: Theo Guenter Kieckbusch, Data da defesa: 17/08/1999. [93399]
7. "Purificação de Saponinas de Extratos de Quilaia usando Fracionamento em Coluna de Espuma.", Aluno: Lídia Oliveira, Orientador: Theo Guenter Kieckbusch, Data da defesa: 21/01/1999. [88540]
8. "Secagem de Particulado Coesivo em Secador de Leito Fluidizado Agitado.", Aluno: Miriam Ambrosio, Orientador: Osvaldir Pereira Taranto, Data da defesa: 14/07/1999. [93380]