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Queiroz, Alexandre J. de M. (AUTOR); Bezerra, José Raniere M. V. (AUTOR); Gasparetto, Carlos Alberto (AUTOR); "Influência de diferentes teores de sólidos insolúveis suspensos na características reológicas de sucos de abacaxi naturais e despectinizados.", 12/2000, Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Vol. 4, Fac. 1, pp.75-79, Campina Grande, PB, BRASIL, 2000
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