Departamento de Engenharia de Alimentos   Produções / Organização de eventos e palestras Organização de congressos, escolas de verão, oficinas de trabalho, reuniões, etc.   1.   Ortega, Enrique (COORDENADOR); "Análise Emergética de Projetos para Desenvolvimento Sustentável.", 02/2000, EXTENSÃO, FEA/UNICAMP, Campinas, SAO PAULO, BRASIL.