Departamento de Engenharia de Alimentos
 
Produções / Trabalhos Técnicos

Desenvolvimento de material didático
 
Textos de Apoio
 
1.
  Ortega, Enrique (COORDENADOR); Lanzotti, Carla Regina (Participante); "Proposta de novo curso de pós graduação lato sensu mestrado profissionalizante usando recursos de ensino à distância.", DESENV. MATER. DIDÁTICO/INSTRUM., (TEXTO DE APOIO), 12/2000