Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição   Produções / Artigos, trabalhos e capítulos de livro aceitos para publicação / Artigos aceitos para publicação em periódicos Artigos completos aceitos para publicação em periódicos arbitrados (nacional)   1.   Oliveira, Admar Costa de (AUTOR); Reis, Soely Maria P. M. (AUTOR); Carraro, Francisco (AUTOR); Helbig, Elizabete (AUTOR); Dutra Alvim, Izabela (AUTOR); QUEIROZ, KEILA DA SILVA (AUTOR); Luvielmo, Márcia de Mello (AUTOR); Godoy Ramos, André (AUTOR); Lourenço da Costa, Elizabete (AUTOR); "A eliminação da água não absorvida durante a maceração do feijão-comum aumentou o ganho de peso em ratos.", Revista de Nutrição da Puccamp, Vol. 14, Fac. 2, pp.1-1, Campinas, SP, BRASIL   2.   Silva, Maria Ap.A. Pereira (AUTOR); Silva, Mara Reis (AUTOR); "Fatores antinutricionais: inibidores de proteases e lectinas.", Revista de Nutrição da Puccamp, Vol. 13, Fac. 1, pp.3-9, Campinas, SP, BRASIL