Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição   Produções / Artigos, trabalhos e capítulos de livro aceitos para publicação / Capítulos de livros aceitos para publicação Livros didáticos   1.   Salay, Elisabete (AUTOR); "Access food safety services.", "Acess food safety services.", CAPÍTULO, ed. 1, East Lansing, pp. 1, pp.1-1