Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição   Produções / Organização de eventos e palestras Organização de eventos científicos, culturais e artísticos, vinculados ao ensino   1.   Silva, Maria Ap.A. Pereira (COORDENADOR); "XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos.", 08/2000, XVII Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos., Fortaleza.