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Departamento de Tecnologia de Alimentos
Produções / Capítulos de livros publicados
Livros Didáticos
1.
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Silva, Edir Nepomuceno (AUTOR); "Enfermidade de marek, complexo leucótico Aviário e Reticuloendoteliose.", "Doenças das Aves", 12/2000, CAPÍTULO, ed. 1, FACTA- Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas., pp. 11, pp.255-265, 2000
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2.
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Felício, Pedro Eduardo de (AUTOR); "Nelore: o boi ecológico que está conquistando o mundo.", "Nelore: o boi ecológico que está conquistando o mundo.", 12/2000, CAPÍTULO, ed. 1, Editora Fundação Peirópolis Ltda., Vol. 1, pp. 14, pp.84-97, 2000
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