Departamento de Tecnologia de Alimentos   Produções / Artigos, trabalhos e capítulos de livro aceitos para publicação / Capítulos de livros aceitos para publicação Livros didáticos   1.   Silva, Edir Nepomuceno (AUTOR); "Métodos de diagnósticos laboratoriais, microbiológicos e sorológicos.", "Doenças das Aves", CAPÍTULO, ed. 1, FACTA - Fundação Apino de Ciência e Tecnologia Avícolas., pp. 10, pp.173-182