Departamento de Tecnologia de Alimentos
 
Quadro geral das atividades
 
LINHAS DE PESQUISA: 10  
PROJETOS COM FINANCIAMENTO: 21  
Projetos com financiamento iniciados em 2000: 5  
Projetos FAPESP iniciados em 2000: 5
Valor Contratado: R$211.144,53
  

CORPO DOCENTE      20  
      MS6      3  
      MS5      1  
      MS4      3  
      MS3      12  
      MS2      1  
PREMIOS E HOMENAGENS      1  
PRODUÇÕES      157  
Artigos publicados em periódicos      29  
      Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (internacional)      18  
      Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (nacional)      6  
      Artigos publicados em periódicos especializados não arbitrados      2  
      Artigos publicados em periódicos não especializados de circulação (Internacional)      1  
      Artigos publicados em periódicos não especializados de circulação (Nacional)      2  
Capítulos de livros publicados      2  
Livros didáticos      2  
      Capítulos de livros publicados      2  
Resumos publicados      1  
      Resumos publicados em anais de congressos (internacional)      1  
Artigos, trabalhos e capítulos de livros aceitos para publicação      4  
Artigos aceitos para publicação em periódicos      1  
      Artigos completos aceitos para publicação em periódicos arbitrados (nacional)      1  
Trabalhos completos aceitos para publicação em anais de congresso      2  
      Trabalhos completos aceitos para publicação em anais de congressos (nacional)      2  
Capítulos de livros aceitos para publicação      1  
      Livros Didáticos      1  
            Capítulos de livros didáticos aceitos para publicação      1  
Participação em congressos e outros eventos      77  
      Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados (oralmente)      4  
      Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados (poster)      2  
      Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados (oralmente)      11  
      Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados (poster)      60  
Outras publicações de caráter variado      36  
Outras      36  
      Resumos e Trabalhos de Eventos em Geral      36  
Atividades Editorial      1  
      Atividades como árbitro/editor de periódicos científicos, educacionais, culturais ou artísticos, nacionais ou estrangeiras, ou como membro do corpo editorial      1  
Trabalhos técnicos      1  
Desenvolvimento ou geração de trabalhos técnicos      1  
      Processos      1  
Organização de Eventos e Palestras      6  
      Cursos/seminários/palestras/conferências/mesas redondas proferidos em instituições, congressos e outros eventos - nacionais      5  
      Cursos/seminários/palestras/conferências/mesas redondas proferidos em instituições, congressos e outros eventos - internacionais      1