Núcleo de Estudos e Pesquisa em Alimentação
 
Corpo de Pesquisadores
 
1.
  Délia Rodriguez Amaya, Adjunto, MS6, RDIDP, delia@fea.unicamp.br. (FEA-DCA)*
 
2.
  Maria A. Martins Galeazzi, Doutor, MS5, RDIDP, galeazzi@fea.unicamp.br. (FEA-DEPAN)*
 
3.
  Anita Kacenelenbogen Guimaraes, kacenele@unicamp.br
 
4.
  Dag Mendonca Lima
 
5.
  Domingos Sávio da Silva (Até 01/12/2000).
 
6.
  Edma Maria Araujo
 
7.
  Fernando Colugnati, fabc@ime.unicamp.br
 
8.
  Frederico Almeida M. Palma
 
9.
  Luiz Carlos Fabrini Filho, fabrini@obelix.unicamp.br
 
10.
  Mario Henrique Martinez Martins, kiko@fea.unicamp.br (Até 01/07/2000).
 
11.
  Paschoal Falconi Junior, pastimao@ime.unicamp.br
 
12.
  Regina Coeli Carvalho Alves
 
* Esse docente/pesquisador foi contabilizado somente no quadro dos departamentos de sua unidade de ensino de origem.