Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Engenharia de Alimentos   Produções / Trabalhos Técnicos Desenvolvimento de material didático   Textos de Apoio   1.   Tobinaga, Satoshi (DOCENTE); "Construção e Teste de Viscosímetro de Tubo Capilar e de Tubo Inclinado", DESENV. MATER. DIDÁTICO/INSTRUM., (TEXTO DE APOIO), 12/2001