Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Ciência de Alimentos   Produções / Cursos de extensão Participação em cursos e disciplinas de extensão e cursos e disciplinas de especialização   1.   Universidade Federal de Santa Catarina, "Pigmentos na Indústria de Alimentos. Estágio Atual da Pesquisa no Brasil: Perspectivas e Produção de Biopigmentos", 11/2002, EXTENSÃO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, duração de 1 semana(s), FLORIANOPOLIS, BRASIL   2.   Universidade Federal de Santa Catarina, "Principais Microorganismos Produtores de Biopigmentos", 11/2002, EXTENSÃO, Universidade Federal de Santa Catarina -, duração de 1 semana(s), Florianópolis, BRASIL   3.   ""Microbiología Predictiva"", 11/2002, EXTENSÃO, VII Congreso Latinoamericano de Microbi, duração de 1 semana(s), Santiago, CHILE   4.   "Microbiologia de Sucos", 08/2002, EXTENSÃO, Auditório da firma, duração de 17 semana(s), Bento Gonçalves, BRASIL