Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição   Produções / Participação em congressos e outros eventos Participações em congressos especializados internacionais com trabalhos apresentados (oralmente)   1.   SALAY, Elisabete (COORDENADOR); American Agricultural Economics Association and Canadian Agricultural Economics Society Annual Meeting., (01/01/2001 a ), Chicago, ESTADOS UNIDOS, Oral:"Inovações em segurança alimentar: lições recentes de estudos de caso da indústria americana de carnes e derivados. ".