Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição   Produções / Participação em congressos e outros eventos Participações em congressos especializados nacionais com trabalhos apresentados (poster)   1.   BOLINI CARDELLO, Helena Maria Andre (COORDENADOR); X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, (25/09/2002 a 26/09/2002), Campinas, SP, BRASIL, Poster:"Determinação da equivalência de doçura e da concentração ideal de sacarose e edulcorantes em suco de manga (Mangifera indica L.) reconstituído. ".   2.   BOLINI CARDELLO, Helena Maria Andre (COORDENADOR); X Congresso Interno de Iniciação Científica da Unicamp, (25/09/2002 a 26/09/2002), Campinas, SP, BRASIL, Poster:"Doçura ideal e análise tempo-intensidade de suco de abacaxi concentrado reconstituído, adoçado com diferentes edulcorantes e sacarose. ".