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Faculdade de Engenharia Agrícola
Departamento de Pre-proces. de Prod. Agro-pecuários
Produções / Artigos publicados em periódicos
Artigos publicados em periódicos especializados arbitrados de circulação (internacional)
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LINARES, Jussara Bertho F.; HONORIO, Sylvio Luis; RAZERA, Luís Fernandes; "Qualidade de Sementes de Feijão de Diversas Densidades Obtidas na Mesa Gravitacional - [vf}", 12/2002, Brazilian Seed Journal/Revista Brasileira de Sementes, Vol. 24, Fac. 1, pp.24-32, Brasilia, DF, BRASIL, 2002
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2.
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MARCOS, Sissi Kawai; JORGE, José Tadeu; "Desenvolvimento de Tomate de Mesa, com o Uso do Método QFD (Desdobramento da Função Qualidade), Comercializado em um Supermercado - {vf}", 09/2002, Horticultura Brasileira, Vol. 20, Fac. 3, pp.490-496, Brasília, DF, BRASIL, 2002
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3.
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PARK, Kil Jin; ITO, Ana Paula; LEITE, Juliana Tófano de C.; "Influência da Granulometria, do Diâmetro e do Comprimento de Amostras de Grãos Triturados de Soja na Determinação de Coeficientes Simultâneos de Transferência - (vf)", 08/2002, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Vol. 22, Fac. 2, pp.136-142, Campinas, SP, BRASIL, 2002
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4.
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DALPIAN, Tagli; FERREIRA, Marcos David; CORREIA MARGARIDO, Luiz Antonio; BRAZ, Leila Trevizan; "AVALIAÇÃO DE TRATAMENTO ALTERNATIVO EM BULBOS DE CEBOLA PARA PRODUÇÃO DE SEMENTES - {vf}", 07/2002, Horticultura Brasileira, Vol. 20, Fac. 02, pp.299-299, Brasília, DF, BRASIL, 2002
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5.
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NUNES, Alexandre Sznelwar; PARK, Kil Jin; DAL FABBRO, Inacio Maria; PARK, Kil Jin Brandini; BROD, Fernando Pedro Reis; "Método de Determinação Experimental da Condutividade e Difusividade Térmica de Materiais Biológicos - Revisão - {vf}", 06/2002, Boletim Informativo SBCTA, Vol. 1, Fac. 36, pp.55-68, Campinas, SP, BRASIL, 2002 *
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6.
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BORGES, Fernanda Barbosa; JORGE, José Tadeu; NORONHA, Regina Lúcia F. de; "Influência da Idade da Planta e da Maturação dos Frutos no Momento da Colheita na Qualidade do Café - {vf}", 05/2002, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Vol. 22, Fac. 2, pp.158-163, Campinas, SP, BRASIL, 2002
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7.
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LIMA, Antonio Gilson B. de; QUEIROZ, Marlene Rita de; NEBRA, Silvia Azucena; "Simultaneons Moisture Transport and Shrinkage During Drying of Solids with Ellipsoidal Configuration - {vf}", 02/2002, Chemical Engineering Journal, Vol. 86, pp.85-93, Lausanne, SUICA, 2002 *
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8.
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PARK, Kil Jin; VOHNIKOVA, Zdenka; BROD, Fernando Pedro Reis; "Evaluation of Drying Parameters and Desorption Isotherms of Garden Mint Leaves (Mentha crispa L.) - (vf)", 01/2002, Journal of Food Engineering, Vol. 51, Fac. 1, pp.193-199, Barking, REINO UNIDO, 2002
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9.
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PARK, Kil Jin; BIN, Adriana; BROD, Fernando Pedro Reis; PARK, Tatiane H K Brandini; "Osmotic Dehydration Kinetics of Pear D'anjou (Pyrus communis L.) - (vf)", 01/2002, Journal of Food Engineering, Vol. 52, Fac. 1, pp.293-298, Barking, REINO UNIDO, 2002
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* Esta produção está associada também a outros órgãos
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