Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Ciência de Alimentos   Produções / Outras Publicações Outras publicações de caráter variado   Outras Publicações   1.   TOLEDO, Maria Cecília de F.; "Parece açúcar", 10/2003, Entrevista, Editora Abril, pp. 1, pp.139-139, São Paulo, SP, Brasil, 2003