Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Ciência de Alimentos   Produções / Cursos de extensão Participação em cursos e disciplinas de extensão e cursos e disciplinas de especialização   1.   "Aspectos Bioquímicos de alimentos funcionais", 08/2003, EXTENSÃO, Unicamp, duração de 3 semana(s), Campinas, Brasil