DPPPAG - Trabalhos completos em anais de congressos (nacional)

Faculdade de Engenharia Agrícola

Departamento de Pre-proces. de Prod. Agro-pecuários

Produções / Trabalhos completos publicados em anais de congresso

Trabalhos completos em anais de congressos (nacional)

OLIVEIRA, Rafael Augustus de; PARK, Kil Jin; BROD, Fernando Pedro Reis; "Modelagem e Análise Estrutural de um Secador Vibro-fluidizado", 08/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-5, Goiânia, GO, Brasil, 2003

RINALDI, M. M.; BENEDETTI, Benedito Carlos; CARVALHO, P. H.; "Comportamento Respiratório do Repolho Inteiro e Minimamente Processado,Armazenados sob Diferentes Temperaturas", 08/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

RINALDI, M. M.; BENEDETTI, Benedito Carlos; "Influência da Embalagem de Polietileno de Baixa Densidade e da Temperatura na Conservação do Repolho Minimamente Processado", 08/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

TERUEL MEDEROS, Bárbara Janet; KIECKBUSCH, T.G.; CORTEZ, Luis Augusto Barbosa; PULINO, Petrônio; LIMA, A.G.; "Transferência de calor durante o resfriamento de frutas via Método dos Elementos Finitos", 08/2003, III Encontro Regional de Matemática Aplicada e Computacional, Vol. 1, pp.2-5, João Pessoa, PB, Brasil, 2003

ROCHA, Guilherme Menezes; OKUTA, K. M.; QUEIROZ, Marlene Rita de; RAGAZZI, Sidnei; "Desidratação Osmótica do Pimentão - {vf}", 07/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

FERREIRA, Marcos David; KASPER, Ricardo F.; NOGUEIRA, Maria Fernanda Malvicino; CHIUMARELLI, Marcela; FRANCO, André Toshiro Oshima; "Avaliação da Qualidade do Tomate de Mesa cv Romana em Diferentes Etapas na Pós-colheita", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

FERREIRA NETO, Josué; FERREIRA, Marcos David; NEVES FILHO, Lincon C.; GUTIERREZ, Anita S. D.; "Avaliação do Uso de Cãmara Fria Destinada ao Armazenamento de Frutas e Olerícolas no Entreposto Terminal de São Paulo - CEAGESP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Caracterização do Perfil dos Atacadistas de Tomate de Mesa na CEAGESP-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Classificação e Padronização do Tomate cv Débora dentro da CEAGESP-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

10.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Classificação e Padronização do Tomate cv Carmem dentro da CEAGESP-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

11.

FERREIRA, Marcos David; SHU, Andre Tjhio; CHIUMARELLI, Marcela; FRANCO, André Toshiro Oshima; CAMARGO, Gustavo Garcia de Toledo; "Comparação entre Diferentes Métodos de Colheita para Tomate de Mesa cv Débora", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

12.

FERREIRA, Marcos David; FRANCO, André Toshiro Oshima; "Determinação de Pontos Críticos para Danos Físicos em uma Linha de Beneficiamento e Classificação Nacional para Tomate de Mesa", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

13.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Identificação da Forma de Trabalho dos Atacadistas de Tomate de Mesa na CEAGESP-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

14.

FERREIRA, Marcos David; NOGUEIRA, Maria Fernanda Malvicino; LORENZINI, Carolina Kelly; FRANCO, André Toshiro Oshima; ALMEIDA, Renata Valery Cavalheiro de; "Influência do Manuseio na Etapa da Colheita na Qualidade do Tomate de Mesa cv Débora", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

15.

FERREIRA, Marcos David; KASPER, Ricardo F.; FERRAZ, Antonio Carlos de O.; HONORIO, Sylvio Luis; TAVARES, Marcelo; FRANCO, André Toshiro Oshima; "Influência do Manuseio na Qualidade do Tomate de Mesa cv Fanny em Diferentes Épocas de Colheita", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

16.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Perfil dos Atacadistas de Tomate quanto a Classificação e Uso de Embalagens", 07/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

17.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; HONORIO, Sylvio Luis; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Perfil dos Consumidores de Tomate de Mesa em um Hipermercado de Campinas-SP", 07/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

18.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; TAVARES, Marcelo; "Preferências e Costumes dos Consumidores de Tomate de Mesa em Supermercados de Campinas-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

19.

FERREIRA, Marcos David; FRANCO, André Toshiro Oshima; FERRAZ, Antonio Carlos de O.; CORTEZ, Luis Augusto Barbosa; SHU, Andre Tjhio; CAMARGO, Gustavo Garcia de Toledo; "Qualidade do Tomate de Mesa cv Débora em Diferentes Etapas na Pós-colheita em Sistema Tradicional Utilizando-se Caixa K", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

20.

FERREIRA, Marcos David; ANDREUCCETTI, Caroline; TAVARES, Marcelo; "Reclamações e Exigências dos Consumidores de Tomate de Mesa em Supermercados de Campinas-SP", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

21.

SANCHEZ, A. C.; FERREIRA, Marcos David; BRAUNBECK, Oscar Antonio; BRYAN, N. N. P.; "Sistema UNIMAC - Avaliação da Colheita de Tomate de Mesa com Auxílio Mecãnico no Novo Sistema UNIMAC", 07/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

22.

FERREIRA, Marcos David; SANCHEZ, A. C.; BRAUNBECK, Oscar Antonio; BRYAN, N. N. P.; "Sistema UNIMAC - Comparação de Produtividade entre duas Cultivares de Tomate de Mesa na Colheita com Auxílio Mecânico", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

23.

SANCHEZ, A. C.; FERREIRA, Marcos David; BRAUNBECK, Oscar Antonio; "Sistema UNIMAC - Estudo Comparativo entre dois Métodos de Colheita de Tomate de Mesa com Auxílio Mecânico", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

24.

FERREIRA, Marcos David; SAKAI, Eduardo C.; CAMARGO, Gustavo Garcia de Toledo; "Utilização de Protetores de Impacto em Máquina de Classificação para Frutas e Hortaliças", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

25.

FERREIRA, Marcos David; LORENZINI, Carolina Kelly; FRANCO, André Toshiro Oshima; ALMEIDA, Renata Valery Cavalheiro de; "Variações na Qualidade do Tomate de Mesa cv Débora na Pós-colheita em Sistema Alternativo", 07/2003, 43 Congresso Brasileiro de Olericultura, Vol. 21, pp.1-4, Recife, PE, Brasil, 2003

26.

ALVES, N. A.; BIAGI, Joao Domingos; "A rastreabilidade como parte da ferramenta (BPF) na produção de alimentos para cães e gatos", 07/2003, CONBEA 2003 - XXXII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - "Novas Fronteiras: Desafios da Engenharia Agrícola" - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Goiânia, GO, Brasil, 2003

27.

ITO, Ana Paula; PARK, Kil Jin; AMENDOLA, Mariangela; "Determinação de Condutividade Térmica de Grãos de Soja", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-9, Campinas, SP, Brasil, 2003 *

28.

BROD, Fernando Pedro Reis; PARK, Kil Jin; ABRAHAO, Roberto Funes; "Estudo de um Secador Vibro-Fluidizado", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

29.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; "Perfil dos Compradores de Tomate de Mesa em Supermercados na Região de Campinas", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-7, Campinas, SP, Brasil, 2003

30.

ODININO, L. G. Q.; TERUEL MEDEROS, Bárbara Janet; "Resfriamento com Ar Forçado de Goiaba Brana Variedade Kumagai (Psidium guajava L.) Acondicionada em Embalagens com Diferente Área Efetiva de Abertura", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-10, Campinas, SP, Brasil, 2003

31.

CALORE, L.; JORGE, José Tadeu; "Aplicação de 1-MCP e Resfriamento na Conservação de Pêsegos", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

32.

RINALDI, M. M.; BENEDETTI, Benedito Carlos; MORETTI, Celso Luiz; "Determinação da Vida Útil do Repolho Minimamente Processado sob Condições de Atmosfera Modificada", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

33.

SOUZA, Walterley de Picoli; HONORIO, Sylvio Luis; QUEIROGA, Carmen Lucia; "Efeitos da Floração, da Frequência de Colheita e do Horário de Colheita de Mentha piperita (L.) Huds sobre a Produção de Óleo Essencial", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

34.

MACCARI JUNIOR, Agenor; QUEIROZ, Marlene Rita de; "Pré-Processamento de Erva-Mate (llex paraguariensis) para Chimarrão: Análise de Desempenho, custo e qualidade", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

35.

ALVES, N. A.; BIAGI, Joao Domingos; "Aplicação da Ferramenta "Boas Práticas de Fabricação (BPF)" na Produção de Ração para Cães e Gatos", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-7, Campinas, SP, Brasil, 2003

36.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; "Utilização do Gás Etileno, sob Ambiente Controlado, em Tomate de Mesa no Sistema UNIMAC", 06/2003, IV Workshop de Pós-Graduação: O Workshop das Áreas de Concentração - {vf}, Vol. 1, pp.1-8, Campinas, SP, Brasil, 2003

37.

ANDREUCCETTI, Caroline; FERREIRA, Marcos David; HONORIO, Sylvio Luis; GUTIERREZ, Anita S. D.; TAVARES, Marcelo; "Caracterização do Perfil dos Atacadistas de Tomate de Mesa na CEAGESP-SP - {vf}", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Campinas, SP, Brasil, 2003

38.

FERREIRA, Marcos David; FRANCO, André Toshiro Oshima; KASPER, Ricardo F.; FERRAZ, Antonio Carlos de O.; HONORIO, Sylvio Luis; TAVARES, Marcelo; "Influência do Manuseio na Qualidade do Tomate de Mesa, cv 'Fanny' em Diferentes Épocas de Colheita - {vf}", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Campinas, SP, Brasil, 2003

39.

CAMARGO, Gisele Anne; QUEIROZ, Marlene Rita de; "Secagem de Tomate para Conserva: Parâmetros que Influenciam a Qualidade Final - {vf}", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-5, Campinas, SP, Brasil, 2003

40.

FERREIRA, Marcos David; FERRAZ, Antonio Carlos de O.; CORTEZ, Luis Augusto Barbosa; FRANCO, André Toshiro Oshima; SHU, Andre Tjhio; CAMARGO, Gustavo Garcia de Toledo; "Qualidade do Tomate de Mesa cv. 'Débora' em Diferentes Etapas na Pós-Colheita em Sistema Tradicional Utilizando-se a Caixa K", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Campinas, SP, Brasil, 2003

41.

SANCHEZ, A. C.; FERREIRA, Marcos David; BRYAN, N. N. P.; BRAUNBECK, Oscar Antonio; "Sistema UNIMAC - Comparação de Produtividade entre Duas Cultivares de Tomate de Mesa na Colheita com Auxílio Mecânico", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-4, Campinas, SP, Brasil, 2003

42.

SANCHEZ, A. C.; FERREIRA, Marcos David; BRAUNBECK, Oscar Antonio; "Sistema UNIMAC - Estudo Comparativo entre Dois Métodos de Colheita de Tomate de Mesa com Auxílio Mecânico", 05/2003, Workshop Tomate na UNICAMP: Perspectivas e Pesquisas - {vf}, Vol. 1, pp.1-3, Campinas, SP, Brasil, 2003

* Esta produção está associada também a outros órgãos