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TAMBOURGI, Elias Basile; "Extração e recueração da bromelina em sistemas de duas fases aquosas PEG/Policaju, usando uma micro coluna pulsada.", 08/2003, XIV Simpósio Nacional de Fermentações - SINAFERM, Vol. 1, pp.1-1, Florianópolis, SC, Brasil, 2003
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