Faculdade de Engenharia Química   Departamento de Processos Biotecnológicos   Produções / Capítulos de livros publicados Livros   1.   SANTANA, Cesar Costapinto; "Protein Adsorption on Gas-liquid Surface and Foam Fractionation", "Methods in Biotechnology, Downstream Processing", 07/2003, ed. 1, Unesco, pp. 10, pp.1-10, 2003