Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Engenharia de Alimentos   Chefe de Departamento: Fernando Antônio Cabral   Ramal:   84025 Responsável SIPEX:   Reinaldo Aparecido Q. Benedito email : raqbdrs@fea.unicamp.br        Corpo Docente      Produções      Quadro geral das atividades