SILVA, Maria Ap.A. Pereira; AZEREDO LARANJEIRA, Henriette M. C; FARIA, José Assis F.; Reability of two objetive metods to assess soybean oil oxidation and their correlation with sensory data., 07/2004, 5th Pangborn Sensory Science Symposium,Vol. 1, pp.102-102, Boston, Estados Unidos da América, 2004 *
* Esta produção está associada também a outros órgãos
