Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Tecnologia de Alimentos   Produções / Organização de eventos e palestras Organização de congressos, escolas de verão, oficinas de trabalho, reuniões, etc.   1.   RODRIGUES POLLONIO, Marise Aparecida (Coordenador); "Fundamentos da Segurança Alimentar - "Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos"", 08/2004, ESPECIALIZAÇÃO (LATU SENSU), FUNDETEC, Cascavel, PARANA, Brasil.