Faculdade de Engenharia de Alimentos   Departamento de Tecnologia de Alimentos   Produções / Cursos de extensão Participação em cursos e disciplinas de extensão e cursos e disciplinas de especialização   1.   "Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Produtos de Origem Animal", 04/2004, EXTENSÃO, FERJ/UNERJ, Jaragua do Sul, Brasil   2.   "Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Produtos de Origem Animal", 03/2004, EXTENSÃO, UNERJ, Jaragua do Sul, Brasil