Faculdade de Engenharia Química
 
Departamento de Termofluidodinâmica
 
Produções / Capítulos de livros publicados

Livros Didáticos
 
1.
  ZACTITI, ERICA MAROSTICA; KIECKBUSCH, Theo Guenter; "Efeito da Adição de Agente Crosslinking na Solubilidade em Água, Propriedades Mecânicas e Permeabilidade ao Vapor de Água de Filmes de Alginato de Cálcio", "Programação e Resumos", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.1-1, 2004
 
2.
  RUSCHEINSKY, N.; KIECKBUSCH, Theo Guenter; LUCCAS, Valdecir; "Avaliação da Influência da Temperatura de Cristalização e da Velocidade de Agitação no Fracionamento Térmico a Seco da Gordura de Cupuaçu (Theobroma Grandiflorum Shumann) em Escala Piloto", "XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.70-70, 2004
 
3.
  RUSCHEINSKY, N.; KIECKBUSCH, Theo Guenter; LUCCAS, V.; "Determinação do Ponto de Fusão de Gorduras Polimérficas: Influência da Pré-Cristalização ou Temperagem", "XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.70-70, 2004
 
4.
  ALVES, F. V.; MAUGERI, Francisco; RODRIGUES, Maria Isabel; KIECKBUSCH, Theo Guenter; "Obtenção de Oligossacarídeos a partir da Enzima Inulinase", "XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.85-85, 2004
 
5.
  LUCENA, Sérgio Luiz de; KIECKBUSCH, Theo Guenter; "Estudo Cinético da Produção de Polissacarídeos Extracelulares a partir do Melaço", "XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.92-92, 2004
 
6.
  ASSIS, Adilson José de; ELOÍZIO JULIO, Ribeiro; KIECKBUSCH, Theo Guenter; "Modelagem Cinética da Síntese de B-Galactosidase por Cultivo de Kluyveromyces Marxianus", "XV COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química", 09/2004, ed. 1, Programação e Resumos, pp. 1, pp.109-109, 2004
 
7.
  COLLARES, F. P.; FINZER, J. R. D.; KIECKBUSCH, Theo Guenter; "Glass Transition Temperature and Drying of Maltodextrin Films - Effect of Molecular Weight and Composition", "ISOPOW 9", 09/2004, ed. 1, IX International Symposium on the Properties of Water, pp. 1, pp.39-39, 2004